اخبار السعودية

الرئيس الفرنسي يستقبل ولي العهد السعودي في قصر الإليزيه

جدة: نحلة سعودية تتذوق طعم النجاح الحلو على الساحة الدولية بعد فوزها بالميدالية الذهبية لعسلها في مسابقة عالمية مرموقة.

حصلت سيدة الأعمال نورا شاوي الشمري ، من منطقة حائل ، على جائزة أفضل أنواع عسل الأكاسيا في العالم في حفل توزيع جوائز لندن للعسل.

كانت هذه هي المرة الأولى التي تشارك فيها عازفة النحل المغامرة في برنامج الجوائز ، وقالت لأراب نيوز: “كان الفوز أحد أكبر تمنياتي لهذا العام. لم أصدق ذلك في البداية ، الفوز شعور رائع.

“لقد أعطاني دفعة كبيرة لمواصلة العمل الجيد والمشاركة في المزيد من المسابقات.”

تهدف المسابقات السنوية لجوائز العسل في لندن إلى إعلام مزارعي العسل والمنتجين ومربي النحل والمعالجات وتجار التجزئة ، الذين يوزعون منتجاتهم الموحدة بشكل قانوني ، للحفاظ على جودة العناصر التي تحمل علامتهم التجارية وتحسينها من خلال الترويج لمنتجات العسل عالية الجودة في جميع جوانب استخدامه واستهلاكه.

الشمري هي المزارعة الوحيدة للعسل في حائل والمعروفة في المملكة باسم “مربي نحل الشمال”.

تم تكريمها مع اثنين آخرين من الفائزين بالجائزة مؤخرًا تقديراً لإنجازاتهم من قبل نائب حاكم منطقة حائل الأمير فيصل بن فهد بن مقرن.

أثناء العرض في حدث في الرياض ، تم حثها على المشاركة في جوائز لندن للعسل. “لقد شجعني أحد زملائي في تربية النحل بشدة ، وأنا ممتن جدًا له وتوصيته وكل المساعدة التي قدمها.”

تدير الشمري أعمالها من قرية الخيتا ، على مشارف مدينة حائل ، وتنقل خلاياها بشكل يومي إلى مواقع مختلفة في المنطقة للسماح لنحلها بالوصول إلى أثيل ، سدر ، غني بالألوان وغني بالرحيق. وزهور السنط.

تتميز أكاسيا بأزهارها الصغيرة ، وغالبًا ما تكون صفراء عطرة ، وأحيانًا بيضاء ، والتي تحتوي على العديد من الأسدية المنتجة لحبوب اللقاح والمظهر الغامض.

للفوز بجائزتها ، تم فحص عسل الشمري معمليًا لمعرفة مستويات الرطوبة والسكروز ومحتوى الجلوكوز والملمس وعوامل أخرى. تم بعد ذلك تقييم العينات من قبل لجنة التحكيم ، حيث قام كل قاضٍ بإجراء تحليل للطعم الحسي ووضع علامات على المنتج بناءً على معايير مثل المظهر والرائحة والنكهة.

وقالت في مواجهة منافسين من جميع أنحاء العالم بما في ذلك المملكة المتحدة والصين والمملكة العربية السعودية ودول أخرى في الشرق الأوسط: “كانت المنافسة ضخمة ، وكان فوزي مفاجأة وصدمة.

“تتمحور تربية النحل حول المثابرة والحرص على إنتاج عسل مميز. ومع ذلك ، فإن أهدافي لا تتوقف هنا. أود أن أسير في رحلة ثابتة ؛ ما زلت أحلم بمزيد من النجاح والإنجازات. هذه ليست سوى البداية. أريد أن أرى منتجاتي في كل مكان حول العالم “.

تعمل الشمري في تجارة العسل منذ أكثر من خمس سنوات وتنتج 11 منتجًا مختلفًا ، وقد أطلقت مؤخرًا خطًا للعناية بالبشرة مصنوعًا من العسل العضوي ومواد قرص العسل.

في العام الماضي ، كانت المرأة الوحيدة من بين 33 مربي نحل شاركوا في مهرجان عسل حائل. يساعد هذا الحدث المشتغلين بالنحل في تسويق منتجاتهم ، مع زيادة فرص الاستثمار.

السابق
زيارة ولي العهد لفرنسا .. مواقف استراتيجية تنموية وتنسيقية
التالي
ولي العهد يؤكد الحرص السعودي الفرنسي على تعزيز الشراكة الاستراتيجية