طقوس تحضير الشاي عند الشعوب في الجامعة الإسلامية

طريقة صنع الشاي هي جزء من ثقافة الشعوب ، وهي تراث إنساني يفتخرون به ، ويرثهم مجتمعهم من جيل إلى جيل ، كإرث رمزي ، جزء من تقاليدهم وعاداتهم.

أظهر مهرجان الثقافات والأعراق ، الذي نظمته الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة ، طرقًا مختلفة لمراحل تخمير وتحضير الشاي ، وهو المشروب الأكثر استهلاكًا في العالم. عنصر أساسي على مائدة الطعام ، ورمز للضيافة لجميع الشعوب.

امتلأ موقع المهرجان بالمئات من الزوار للاستمتاع بحدث “يوم الشاي العالمي” ، الذي أقيم في إطار برنامج أنشطة المهرجان ، لتذوق أنواع الشاي المختلفة والتعرف على طريقة الاختلاط والمطابقة بطرق مختلفة. شكلت السمات التقليدية مزيجًا بين التنوع الثقافي للعارضين ، مع الرائحة القوية للشاي هنا ، وتنوع النكهات والألوان المختلفة بين الأحمر والأسود ، والأبيض والأخضر والأزرق ، وفوائد كل شاي ، بين الصينية والهندية والمغاربية وغيرها ، ومزج بعض أنواع الشاي بمكونات مستمدة من طبيعة تلك الدول ومحاصيلها.