جدة: يقدم مطعم متوسطي جديد في جدة تجربة طعام راقية للمدينة بفضل الشراكة بين الشيف الإنجليزي جيسون أثيرتون ورجل الأعمال السعودي عبد الكريم عبار.
يقع في نادي جدة لليخوت الذي تم افتتاحه حديثًا على البحر الأحمر ، تم افتتاح مارينا سوشيال ، التي تديرها شركة أثرتون والمملوكة لشركة Abbar ، في 19 يونيو.
حازت مطاعم Atherton على أربع نجوم ميشلان. حصل مطعمه في لندن Pollen Street Social على نجمة ميشلان في عام 2011.
قال أبار لعرب نيوز: “يشرفنا حقًا تعميق شراكتنا الحالية مع الشيف الشهير جيسون أثيرتون مع افتتاح مارينا سوشيال هنا في جدة ، بعد افتتاح مرايا سوشيال في العلا. مع ضمان الجودة الفائقة وتجارب تناول الطعام الاستثنائية ، ستضع مارينا سوشيال معيارًا جديدًا لتناول الطعام في نادي جدة لليخوت “.
عبد الكريم عبار ، رجل أعمال سعودي وصاحب شركة مارينا سوشيال بجدة. (تصوير هدى بشطة)
تمت دعوة ممثلي وسائل الإعلام وكبار الشخصيات لتجربة Marina Social في ليلة افتتاح المطعم.
أشاد الضيوف بالأجواء الجميلة لغرفة الطعام الرئيسية المقترنة بأجواء البحر الأحمر المريحة.
تم الترحيب بهم بالمشروبات أثناء استكشافهم لغرفة الطعام والاستمتاع بإطلالات خلابة على نادي اليخوت مع الموسيقى الحية.
منطقة المارينا تطل على اليخوت الفاخرة ومجموعة من المطاعم. كما يضم الموقع مقاهي ومجموعة متنوعة من متاجر الأزياء.
بعد الترحيب بالضيوف ، تذوق الضيوف أفضل أطباق الطاهي العالمي جيسون أثيرتون.
يصف Abbar الطعام بأنه تجربة طعام خاصة. قال: “تم افتتاح الكثير من المطاعم الفاخرة في جدة مؤخرًا ، لكن معظمها من المأكولات الآسيوية. مارينا سوشيال هو أحد المطاعم المتوسطية والعالمية الأولى في جدة “.
حول انضمامه إلى Atherton ، قال Abbar: “من الواضح ، أن وجود Jason يطور قائمة الطعام هو شيء آخر لأنه نجم بارز في المطبخ العالمي وهو وراء أحد أشهر المطاعم في لندن ، وأجزاء أخرى من العالم ، وهذا ما يجعل مارينا سوشيال مختلفة. “
تشمل القائمة في مارينا سوشيال شرائح لحم الواغيو ، صلصة الكمأة ، سلطة البازلاء ، لحم الضأن والحلويات مثل بار الشوكولاتة والفول السوداني ، ملف تعريف الارتباط ، آيس كريم الموز والتارت بالكراميل.
يحتوي المطعم الجديد أيضًا على شرفة حيث يمكن لرواد تناول الطعام الاستمتاع بالكوكتيلات والشيشة أثناء التحديق في المنظر الخلاب.
فران هونروبيا ، المدير العام لمارينا سوشيال. (تصوير هدى بشطة)
قال فران هونروبيا ، المدير العام لمارينا سوشيال ، إن المطعم الجديد ونمط الحياة الجديد يدوران حول التواصل الاجتماعي.
وأضاف أن دافع الموظفين هو البحث عن الكمال من خلال البساطة وإدراج رواد المطعم كجزء من قصة نجاحهم.
“لقد جئنا لمشاركة تجربتنا معكم يا رفاق وإضفاء الإثارة على صناعة الطعام ببعض الضوضاء. نريد أن يستمتع روادنا بأجواء اجتماعية مع طعام رائع وأجواء ودية ومريحة في هذا المرسى الرائع “.
